Receptions snacks

Skal I afholde reception så kan nogle af disse små, lette og kolde anretninger måske være en idé til at stille apetitten inden middagen.
Har I specifikke ønsker, kan vi selvfølgelig kreere alt hvad hjertet begærer. 
Nordiske empanadas 35,- pr. stk.
Vesterhavs ost - røget svinemørbrad - rosmarin
Laks - rygeostcreme - timian
Kylling - mandler - peberrod - persille
Lam - linser - gulerod - hvidløg - salvie

Små hapsere med fisk 55,- pr. stk.
Laks 36¨c - ramsløgsmayo - rugbrødscrumble
Røget torsk - urtecreme - sprødt kyllingeskind
Brændt jomfruhummer - muslingecreme - salturt
Rimmet kammusling - gulerodsskum - brændt porre - dild

Små hapsere med kød 45,- pr. stk
Pære rullet i bresola
Sortfods skinke med gorgonzola og galia melon
Kyllinge levermousse serveret med tørret abrikos i hjertesalat

Små grønne hapsere 25,- pr. stk.
Friteret svamperisotto kugler med morkel mayo
Grønne asparges bagt i butterdej med cremet estragonmayo
Sprøde små gulerødder med persille/løvstikke pesto
Små quiche med porre, løg og gedeost

Små mejeri hapsere 30,- pr. stk.
Arla Unika Havgus med brændt figne og valnød
Indbagt blå kornblomst i filodej
Bagt gedeost med timian og blommesirup