Skal I afholde reception så kan nogle af disse små, lette og kolde anretninger måske være en idé til at stille apetitten inden middagen.
Har I specifikke ønsker, kan vi selvfølgelig kreere alt hvad hjertet begærer.
Nordiske empanadas 35,- pr. stk.
Vesterhavs ost – røget svinemørbrad – rosmarin
Laks – rygeostcreme – timian
Kylling – mandler – peberrod – persille
Lam – linser – gulerod – hvidløg – salvie
Små hapsere med fisk 55,- pr. stk.
Laks 36c – ramsløgsmayo – rugbrødscrumble
Røget torsk – urtecreme – sprødt kyllingeskind
Brændt jomfruhummer – muslingecreme – salturt
Rimet kammusling – gulerodsskum – brændt porre – dild
Små hapsere med kød 45,- pr. stk
Pære rullet i bresola
Sortfods skinke med gorgonzola og galia melon
Kyllinge levermousse serveret med tørret abrikos i hjertesalat
Små grønne hapsere 25,- pr. stk.
Friteret svamperisotto kugler med morkel mayo
Grønne asparges bagt i butterdej med cremet estragonmayo
Sprøde små gulerødder med persille/løvstikke pesto
Små quiche med porre, løg og gedeost
Små mejeri hapsere 30,- pr. stk.
Arla Unika Havgus med brændt figne og valnød
Indbagt blå kornblomst i filodej
Bagt gedeost med timian og blommesirup
By Bennike 