Et fint havebryllup i efteråret 2016 bød på følgende menu:
Forret:
Laksetatar
Hovedret (buffet):
Farseret unghanebryst
Lammekrone med hvidløg & rosmarin, hertil kraftfuld sauce
Små kartofler slynget i urter med muskatnød og smør
Salat på palmekål, perlebyg, vinduer, syltede rødløg, persille, estragon og ristede solsikkekerne, vendt i senneps vinagrette.
Let salat på romain, raddicho, frisee, julesalat, ærteskud, shisokarse, dild, kørvel,
hertil yoghurt-rapsolie-citron dressing
Urtesalsa
Grov aubergine salsa
Langtidshævet brød og smør
Desserten havde brudeparret selv sørget for, i form af en smuk bryllupskage.
By Bennike 